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发布日期:2026-03-16 08:59    点击次数:87

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到了冬天,还思着减肥?!No Way~ 步入冬季,好意思食君除了屯零丁膘来抵挡风寒外,更囤了一批肉脯类零食,在凉爽寂然的冬夜以解嘴馋之忧,也为风雪无阻送外卖的小哥们减负呀!

一拿起这猪肉脯,好意思食君就启动不自发地咽涎水了。腌制,擀肉,烘烤,切片,仅是能够 4 步,就能松驰贬责!

后光深红,滋味鲜好意思、甜中微咸,肉质紧实有嚼劲,并且越嚼越醇,肉香在唇齿间萦绕。

不是好意思食君自诩,制品确凿不输百 × 味,来 × 份和三只 × 鼠哦 ~ 更蹙迫的是,好处的猪肉脯十足安全又健康," 0 "添加!

蜜 汁 猪 肉 脯

精肉馅 1 斤 / 糖 40g/ 料酒 10g

蚝油 20g/ 盐 5g/ 黑胡椒粉 1g/ 生抽 5g

老抽 5g/ 蜂蜜 / 白芝麻

1. 将悉数调味料(除了蜂蜜和白芝麻)加入肉馅中,搅打上劲后放一旁腌制 1~2 小时。

2. 撕一张油纸(烤盘的两倍大小),把肉馅均匀地铺在油纸上。

3. 把过剩的油纸翻过来盖在肉馅上。

4. 用擀面杖将肉馅擀薄,让它铺满整张油纸。

5. 灵通上头一层油纸,将猪肉脯放入烤盘中。预热烤箱至 180 ℃,上小火中层烤 10 分钟。

6.  (烤制历程中若有较多汤汁析出)取出后换一张油纸,给猪肉脯两面刷上蜂蜜水,换一面再行放回烤箱烤 5 分钟。

7.    取出再刷上一层蜂蜜水,撒上白芝麻,入烤箱终末烤 5 分钟即可。

要是是外行第一次尝试制作,或是对我方的烤箱本性还不够走漏,一定要耐烦性守在烤箱前,时间心扉猪肉脯的上色情况,诊治烘烤的时候,不然会冒昧失肉脯,塞翁失马哦!

办公室的共事们吃着嘴里的,思着盘里的,装进袋里的,一个个发出"真香"警告。学会了这个方子,就不错启动置办年货啦 ~

1. 糖的使用量 —— 要是不可爱太甜,不错得当减少糖的用量,关联词可能会对制品后光有一定的影响。




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